摘要
- 茄科茄属植物茄Solanum melongena L.的果实。
产品介绍
茄（茄子）
【来源】
茄科茄属植物茄 Solanum melongena L.的果实。
【文献概要】
《中国植物志》第六十七卷，第1分册，第118～119页，以茄（《南方草木状，开宝本草》）为正名收载。别名矮瓜（广东广州）、吊菜子（梅县）、茄子（通称）、落苏（江苏南部）、紫茄、茄子、白茄。我国各省均有栽培。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有***之效，叶也可以作麻.醉剂。
本种因经长期栽培而变异***，花的颜色及花的各部数目均有出入，一般有白花，紫花，5～6～7数。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
《甘肃中草药资源志》（上），1316～1318页。以茄子之名收录。全省各地均有栽培。栽培品，自产自销。以茄根之名收录。***根、经霜后的幼果及全株（茄秧）：味甘，性寒；***消肿。
《中华本草》第7册，第十九卷，305～307页。以茄子（《本草拾遗》）为正名收载，别名落苏（《本草拾遗》），白茄、青水茄、紫茄、黄茄（《本草图经》）等。果实入药：味甘，性凉；清热，***，消肿。茄蒂（宿存萼）：凉血，***。花：味甘，性平；敛疮，止痛，利湿。叶：味甘、辛，性平；散血消肿。根：甘、辛，性寒；***利湿，清热止血。
【原植物识别特征】
直立草本或亚灌木，被星状毛。单叶互生，卵形至长圆状卵形，长8～18cm，宽5～11cm，边缘浅波状或深波状。花单生，两性，辐射对称；萼4～5裂，外被小皮刺，宿存；花冠辐形，蓝紫色，花冠筒短；雄蕊5，着生于花冠筒喉部，花丝短，花药***；子房上位，2室，胚珠多数。肉质浆果，形态与颜色变异大，栽培供食用者多为紫色或黄白色，长条状或近球形。花期5～7月，果期7～9月。
